Kako izbrati sirup za pijačo?
Za koktajle in mocktaile izberite okus glede na sadni, citrusni, zeliščni ali začimbni profil recepta. Pri kavi so bolj uporabni karamela, vanilija, lešnik, cimet in drugi gourmet okusi, pri ledenih čajih pa limona, breskev, črni čaj in matcha.
Sirup ali sadni pire?
Sirup predvsem doda sladkost in aromo, sadni pire pa izrazitejši sadni značaj in polnejšo teksturo. V številnih receptih se oba dopolnjujeta.
Kako organizirati izbor sirupov?
Za manjši bar ali domačo uporabo je smiselno začeti z nekaj univerzalnimi okusi in ponudbo širiti glede na recepte, ki jih pripravljate najpogosteje. Sadni sirupi so uporabni pri limonadah, mocktailih in koktajlih, zeliščni in začimbni pri bolj kompleksnih receptih, gourmet okusi pa predvsem pri kavi in sladicah. Za bolj izrazit sadni profil jih kombinirajte s sadnimi pireji Mixer Cocktails.
Pogosta vprašanja
Ali so sirupi primerni tudi za brezalkoholne napitke?
Da. Uporabite jih lahko za mocktaile, limonade, soda napitke, ledene čaje in druge brezalkoholne pijače.
Ali lahko isti sirup uporabim za kavo in koktajle?
Pri nekaterih okusih da, vendar je izbira odvisna od recepta. Gourmet okusi so posebej uporabni pri kavi in sladicah.
Kakšno je pakiranje?
Večina sirupov je v profesionalnem 1-litrskem pakiranju. Natančen format preverite pri posameznem izdelku.