Limonin ali limetin sok?
Limonin sok je klasična izbira za Sour koktajle, limonade in številne kulinarične uporabe. Limetin sok je posebej uporaben pri Daiquiriju, Margariti, Mojitu in drugih receptih z bolj izrazitim limetinim profilom.
Zakaj uporabiti pripravljen citrusni sok?
Glavna prednost je ponovljivost, hitrejša priprava in manj časa za sprotno stiskanje sadja. Pri profesionalnem servisu je to uporabno predvsem ob večjem številu naročil.
Pogosta vprašanja
Ali sok vsebuje dodan sladkor?
Natančno sestavo vedno preverite na aktualni deklaraciji posameznega izdelka.
Ali ga lahko uporabim za limonado?
Da. Limonin in limetin sok sta primerna tudi za limonade in druge brezalkoholne pijače.
Kako izberem med limono in limeto?
Izbira je odvisna od recepta: limona daje klasičen citrusni profil, limeta pa bolj značilen tropsko-citrusni okus.